央廣網(wǎng)烏蘭察布5月15日消息(記者劉一晨)在蒼茫的草原與戈壁間,羊群承載著牧民的生計?!岸囵B(yǎng)一只羊,多添一份富?!币恢谎虻某砷L,關(guān)系著一戶家庭的溫飽、孩子的學(xué)費,甚至整個牧區(qū)的興衰。然而,由于良種稀缺和技術(shù)落后,羊群繁殖出現(xiàn)了許多問題——本地羊種因生長速度慢、繁殖率低,造成養(yǎng)殖效益差,牧民們養(yǎng)羊掙不了多少錢,甚至還虧損;母羊每年只懷胎1次,每胎僅產(chǎn)1只的繁殖效率,讓良種擴(kuò)繁成為難題。
2022年中央有關(guān)部門部署開展國家鄉(xiāng)村振興重點幫扶縣“組團(tuán)式”科技幫扶工作,向內(nèi)蒙古烏蘭察布市四子王旗等10個重點縣選派科技特派團(tuán),推動產(chǎn)業(yè)技術(shù)攻堅與人才下沉。作為國家絨毛用羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系胚胎工程崗位科學(xué)家,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)侯健教授帶領(lǐng)團(tuán)隊深度參與內(nèi)蒙古烏蘭察布市四子王旗肉羊產(chǎn)業(yè)幫扶,以技術(shù)為支點,以內(nèi)蒙古賽諾種羊科技有限公司為平臺,攻克關(guān)鍵技術(shù)難題,讓牧民真切體會到“科技羊倌”帶來的變革。
冷凍技術(shù)打破時空壁壘
走進(jìn)內(nèi)蒙古賽諾種羊科技有限公司(以下簡稱“賽諾”)的生產(chǎn)車間,液氮罐里封存著6.1萬份優(yōu)質(zhì)種羊凍精,每顆冷凍顆粒承載著300萬個活躍精子。這項由侯健團(tuán)隊突破的綿羊精液冷凍技術(shù),讓1只種公羊的精液可滿足6000只母羊配種需求,徹底改變了“千里趕羊”的傳統(tǒng)育種模式。
胚胎冷凍技術(shù)是羊群得以廣泛繁殖的另一“秘訣”。在賽諾的種質(zhì)資源庫中, 數(shù)萬枚經(jīng)過玻璃化冷凍的胚胎在解凍后仍保持旺盛生命力,移植妊娠率超過70%。這些“生命火種”可隨時跨越地域限制,讓優(yōu)質(zhì)基因在新疆、錫林郭勒、赤峰、鄂爾多斯等不同牧區(qū)同步生根。
技術(shù)人員正在挑選優(yōu)良胚胎(央廣網(wǎng)記者 劉曉祺 攝)
羔羊卵巢里的產(chǎn)業(yè)革命
在顯微鏡下的微觀“戰(zhàn)場”上,侯健團(tuán)隊正改寫生命規(guī)律。他們從1月齡羔羊體內(nèi)采集卵母細(xì)胞,通過體外受精技術(shù),使平均每只母羔羊一次性可生產(chǎn)胚胎量突破60枚。這項被稱為JIVET的技術(shù),讓傳統(tǒng)需要15年—20年的育種周期壓縮至6年—8年。
“過去一只母羊一生只能繁育10只后代,現(xiàn)在通過胚胎技術(shù)可以實現(xiàn)100只?!焙罱≡诮邮懿稍L時指著培養(yǎng)箱里的胚胎說道,“繁殖效率的提升直接降低了牧民采購種羊的成本?!辟愔Z建立的體外受精技術(shù)體系,使公司年產(chǎn)能達(dá)30萬枚優(yōu)質(zhì)肉羊胚胎。流水線上誕生的“杜蒙羊”新品種,既保留了蒙古羊的抗逆性,又兼具杜泊羊的優(yōu)質(zhì)肉質(zhì),已在全國推廣超100萬只。如今,侯健團(tuán)隊指導(dǎo)建立的JIVET技術(shù),使賽諾的胚胎生產(chǎn)技術(shù)再次升級。2022年至今,侯健和賽諾的技術(shù)團(tuán)隊利用這一技術(shù)已生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)胚胎2000多枚,移植受體母羊超過1千只,妊娠率超過70%,該技術(shù)從實驗室研究正在邁向產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用。
二元雜交選育的杜蒙羊(央廣網(wǎng)記者 劉一晨 攝)
三元雜交催生“黃金四月齡”
在賽諾的試驗?zāi)翀隼?,“薩杜蒙”三元雜交羊正創(chuàng)造生長奇跡:四月齡體重達(dá)55公斤—60公斤,屠宰率55%,單只胴體重超30公斤。相比傳統(tǒng)蒙古羊,這些“科技羊”讓母羊年產(chǎn)肉量從15公斤增至45公斤,養(yǎng)殖戶單只增收超800元。
這種高效生產(chǎn)體系正在重塑草原生態(tài)。薩杜蒙羊四月齡即可達(dá)到出欄標(biāo)準(zhǔn),相比傳統(tǒng)養(yǎng)殖顯著縮短飼養(yǎng)周期。在烏蘭察布市推廣的20萬只薩杜蒙羊,不僅實現(xiàn)1.6億元增收,其快速出欄特性更有效緩解了草場壓力。侯健團(tuán)隊承擔(dān)的國家重點研發(fā)計劃等科研項目,正為品種改良提供高效繁育技術(shù)支撐。
存放“胚胎”和“精子”的液氮罐(央廣網(wǎng)記者 邵玉琴 攝)
科技特派團(tuán)成員的“羊圈經(jīng)濟(jì)學(xué)”
作為科技特派團(tuán)成員,侯健在賽諾搭建起產(chǎn)學(xué)研深度融合的橋梁。他作為主持人,依托賽諾聯(lián)合四所科研院校,申報了內(nèi)蒙古科技“突圍”工程重大科技創(chuàng)新示范項目,正在攻克胚胎基因組選擇等關(guān)鍵技術(shù);在企業(yè)的重點實驗室里,侯健等多名中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授們派駐的研究生,與賽諾的技術(shù)團(tuán)隊一起將論文課題轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)化技術(shù);推動建成中國首個肉羊三元雜交體系,使國產(chǎn)羊肉生產(chǎn)效率比肩國際先進(jìn)水平。據(jù)了解,全球98%的綿羊體外胚胎都來自于這里。
如今,這個把實驗室建在羊圈里的團(tuán)隊,正用科技兌現(xiàn)著對草原的承諾:每年5萬枚體外胚胎轉(zhuǎn)化為2萬只優(yōu)質(zhì)種羊,30萬枚冷凍胚胎儲備著產(chǎn)業(yè)升級的潛能。當(dāng)被問及這些數(shù)字的意義時,侯健給出的答案帶著泥土氣息:“每提升1%的胚胎成活率,就能讓牧民帳房多響起一只羊羔的咩叫。”
來源:央廣網(wǎng)客戶端